SÃO PAULO / SP- BRASIL A Minor Hotels, proprietária e operadora global com um portfólio de 640 hotéis em operação e projetos em desenvolvimento em 63 países, apresenta o Poolbar by Handshake, a nova proposta de coquetelaria de classe mundial do nhow Lima, localizada no 13º andar do hotel. O espaço busca se tornar o epicentro do entretenimento na cidade.
Concebido como uma experiência que integra música, design e coquetéis de alto nível, o Poolbar by Handshake se soma ao ecossistema de “novos mitos, novos ritos” do nhow Lima, reforçando seu posicionamento como um hub urbano onde diferentes formas de vivenciar a hospitalidade e a vida noturna se unem. Esse novo ponto de encontro exclusivo foi projetado para acompanhar a energia de Lima ao longo do dia, no pôr do sol e à noite, oferecendo alternativas versáteis em mixologia de vanguarda tanto para hóspedes quanto para o público local. “Estamos procurando elevar o padrão da vida noturna na capital por meio de experiências únicas, memoráveis, sofisticadas e de nível internacional. A chegada do Poolbar by Handshake reflete essa visão e nasce, além disso, com a ambição de se consolidar como o melhor bar da cidade”, afirma Marcela Neira, gerente geral do nhow Lima.
Essa aposta é desenvolvida em colaboração com o Handshake Speakeasy, reconhecido como um dos melhores bares do mundo - atualmente ocupando a 1ª posição do ranking de bares na América, de acordo com a prestigiada lista The World's 50 Best Bars -, cuja abordagem coqueteleira combina nível técnico premium, pesquisa e inovação constantes e uma execução impecável em cada bebida. Sua chegada ao Peru responde a uma decisão estratégica de se integrar a uma das cenas gastronômicas mais relevantes da região, trazendo um conceito que dialoga com o contexto local. “O consumidor contemporâneo busca experiências mais completas e coerentes, em que a técnica e a criatividade estejam a serviço da apreciação. Lima é um ponto especialmente interessante nesse sentido, porque tem uma cultura gastronômica muito desenvolvida e uma abertura real a propostas que exploram novas linguagens na coquetelaria”, pontua Rodrigo Urraca, fundador do Handshake Speakeasy.
No Poolbar by Handshake, a oferta de coquetéis é construída a partir de processos rigorosos que incluem técnicas como clarificação, destilação e carbonatação, o que permite trabalhar com precisão ingredientes, texturas e aromas. Essa abordagem, mais próxima à lógica da alta gastronomia do que à de um bar tradicional, se traduz em uma experiência única, equilibrada e pensada para a apreciação desde o primeiro gole.
Além disso, incorpora insumos locais como parte de seu desenvolvimento criativo, buscando se integrar de maneira orgânica à identidade gastronômica peruana. Esse enfoque reforça uma visão compartilhada entre Handshake e nhow Lima: construir vivências que não se impõem, mas se integram ao seu entorno, elevando o padrão sem perder a proximidade.
Localizado no rooftop do hotel, o Poolbar by Handshake é um destino em si mesmo, reforçando a proposta do nhow Lima como um espaço em que a cultura contemporânea, a alta coquetelaria, a gastronomia e o entretenimento convergem em uma experiência integral e sofisticada. Durante o dia, o espaço oferece uma atmosfera relaxante e vibrante, ideal para desfrutar de uma proposta gastronômica e de mixologia casual junto à piscina; ao cair da noite, por sua vez, ele se transforma no novo epicentro da vida noturna limenha.
Serviço
Poolbar by Handshake, no nhow Lima
Horário: De quinta-feira a sábado, das 8h à 1h
Reservas: Até as 23h30 pelo Mesa 24/7, pelo e-mail piso13.lima@nhow-hotels.com ou pelos telefones (+51) 963813663 e (+51) 963813187.
Créditos: Divulgação/Minor Hotels Europe & Americas
Fonte: Central Press centralpress@centralpress.com.br
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