GRAMADO/RIO GRANDE DO SUL - BRASIL - Gramado se prepara para receber uma experiência gastronômica inédita direto do Uruguai, país convidado do Festival de Cultura e Gastronomia que acontece em setembro. Dia 19 de agosto, a Villa Sergio Berti recebe a equipe do restaurante Bodega Garzón para preparar um almoço especial criado pelo argentino Francis Mallmann, chef reconhecido mundialmente e considerado um dos grandes nomes que está reinventando a alta gastronomia atual. O evento, exclusivo para convidados, faz parte da agenda oficial do Festival de Cinema e marca o lançamento do Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado que começa dia 6 de setembro e segue até o dia 16. O menu, inteiramente preparado no fogo de chão, tem a assinatura de Mallmann, um amante do fogo e da cozinha ao ar livre. Pratos Chorizo, abacaxi assado, empanadas e tortas fritas, frango marinado, cordeiro com amêndoas e ojo de bife com chimichuri são alguns dos pratos d...