Festival de Gastronomia de Gramado abre inscrições para Concurso Melhor Chef

GRAMADO/RIO GRANDE DO SUL - Chefs e cozinheiros de Gramado, Canela, Nova Petrópolis e São Francisco de Paula podem se inscrever até 30 de setembro, enviando uma receita autoral baseada no tema "De cada terra um sabor, de cada sabor uma história". Os selecionados participarão da grande final no dia 16 de outubro, onde cozinharão ao vivo para um júri especializado.

O vencedor em 2024 foi o chef Diogo Menezes da Silva, do restaurante Don Milo Cucina.

O concurso, promovido pela Abrasel e realizado pelo SENAC, faz parte da programação oficial do 17º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado, que agita a cidade em outubro.

O quê: Concurso para eleger o Melhor Chef da região.
Para quem: Chefs e cozinheiros de Gramado, Canela, Nova Petrópolis e São Francisco de Paula.
Inscrições: De 1º a 30 de setembro de 2025.
Tema: "De cada terra um sabor, de cada sabor uma história".
Grande Final: Os selecionados cozinham ao vivo no dia 16 de outubro.
Como se inscrever: Enviar receita completa e informações solicitadas no edital para os e-mails projetoshortensias@abrasel.com.br e senacgramado@senacrs.com.br.
Anúncio dos pré-selecionados: 08 de outubro de 2025.
Prova Final: 16 de outubro de 2025, das 9h às 15h, no Senac Gramado.
Anúncio do Vencedor: 16 de outubro de 2025, às 17h, no Lago Joaquina Rita Bier.
Informações e Edital: Pelo e-mail senacgramado@senacrs.com.br, projetoshortensias@abrasel.com.br ou pelo telefone ABRASEL (54) 98153-0587.

Sobre o evento

O Festival de Gastronomia de Gramado celebra a diversidade e a qualidade da culinária da Serra Gaúcha. A cada ano, reúne renomados chefs, restaurantes locais e produtores em uma programação intensa que inclui festins, workshops, shows, com local no Lago Joaquina Rita Bier, e o Roteiro Gastronômico nos restaurantes, que convida o público a percorrer a cidade e descobrir novos sabores. Em 2025 o evento acontece de 09 a 19 de outubro.
Mais informações em: www.festivalgastronomiagramado.com.br.

Foto: Atual campeão do concurso, com créditos de Cleiton Thiele.

Fonte: Flávio Prestes

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Jornal Sierramar

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