SÃO PAULO/ SP – BRASIL – Localizado na Rua Coberta, uma das
ruas mais famosas de Gramado, o Bier Park é o maior parque cervejeiro da
América Latina e promete encantar os amantes de cerveja durante a 34a.
Edição do Natal Luz.
O parque, inaugurado este ano, é dedicado à celebração da
cultura cervejeira do Brasil oferecendo diversas atrações com um tour de
aproximadamente uma hora.
O passeio, guiado por mestres cervejeiros, começa mostrando
a história sobre a descoberta da fermentação natural na Mesopotâmia, por volta
de 4000 A.C., passando pelo processo de produção artesanal e pelo
aperfeiçoamento da bebida ao longo dos anos, com uma simulação de uma taberna
viking e um mosteiro medieval, com as personagens da época, como frades e
freiras, representados em uma animação.
Na segunda etapa do tour, o guia apresenta a réplica de uma
fábrica de cerveja que mostra todo o processo de produção da bebida. Ainda
neste ambiente, é possível conhecer a diferença dos principais grãos contidos
na produção da cerveja: malte, lúpulo e a levedura e um pouco mais sobre a Lei
da Pureza, criada em 1516 pelo duque Guilherne IV da Baviera.
A próxima etapa do tour exibe a coleção pessoal de um dos
idealizadores do projeto, o sommelier de cerveja e baterista da banda gaúcha
Nenhum de Nós, Sady Homrich onde é possível encontrar as principais garrafas e
rótulos de cervejas nacionais dos últimos anos.
Interatividade
No segundo andar, começa a parte interativa do parque, com
painéis que explicam aos visitantes sobre rótulos e sugestões de harmonizações.
Nesse espaço, ainda é possível conhecer as quatro principais escolas
cervejeiras do mundo: alemã, belga, inglesa e norte-americana.
O trajeto passa também uma experiência no Cubo 5D, que conta
a jornada da cerveja desde a plantação , fermentação até o produto final e um
passeio virtual pelas principais ruas de Gramado em uma bicicleta. As atrações
encerram com uma visita pela fábrica da Rasen por meio de óculos de realidade
aumentada com os principais idealizadores da cerveja, explicando o passo a
passo para a criação da bebida.
Depois de aproveitar todas estas atrações, é o momento de
finalmente saborear a bebida que foi que a estrela deste passeio. Aqui há duas
opções, que são definidas na hora da compra do ingresso. O passaporte
tradicional dá direito ao passeio pelo parque e a degustação de um chopp Rasen
Pilsen de 300 ml ao final do tour, pelo valor de R$ 50,00. Também há a
alternativa VIP, onde, ao invés do chopp, você pode saborear 5 tipos da melhor
cerveja artesanal de Gramado.
“Para nós, o Bier Park é o resumo de um dos principais
interesses dos turistas em Gramado, a cerveja. E nada mais justo do que ter um
lugar especial dedicado 100% para a bebida e para as para as pessoas que
apreciam uma boa cerveja” conta Augusto Schwingel, CEO do Bier Park e GoWinz.
O Bier Park e a Rasen Bier, a cerveja alemã de Gramado, são
administrados pela holding GoWinz que também que também cuida da casa
gastronômica Rasen Platz, restaurante da cultura alemã que fica ao lado do Bier
Park e mais 17 negócios na cidade.
Serviço
Endereço: Rua Madre Verônica ( Rua Coberta), 50 – Centro-
Gramado/RS
Horário de funcionamento: Segunda a domingo, 10h às 22h.
Sobre o Bier Park
Localizado na cidade de Gramado/RS, o Bier Park é o primeiro
parque temático dedicado à cultura cervejeira do Brasil e o maior parque
cervejeiro da América Latina. O parque faz parte do complexo cervejeiro Rasen
Platz, principal restaurante de comida alemã da cidade, e conta com mais de 7
atividades interativas proporcionando experiências inéditas para os visitantes.
O Bier Park, assim como o Rasen Platz, pertence a holding GoWinz, que cuida de
mais 17 empreendimentos em Gramado
Fonte: Piar Comunicação
comunicacao@piar.com.brFotos: Divulgação
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