GRAMADO/RIO
GRANDE DO SUL – BRASIL – A Missão do Fórum é deixar um legado de vanguarda aos
destinos que apostam no turismo como atividade econômica sustentável. Oferecer conhecimento,
com bases acadêmicas e práticas, aos que se voltam à prática do turismo. Para
isso contará com palestras e debates de turismólogos, economistas, empresários,
filósofos e grandes estudiosos que, cada um sob sua ótica abordarão o turismo
como tema central.
Realizado pelo Sindicato da Hotelaria,
Restaurantes, Bares e Similares da Região das Hortênsias – SINDTUR Serra
Gaúcha, conta também com apoio institucional da Prefeitura de Gramado e Câmara
de Vereadores de Gramado. Direcionado aos players do turismo nacional, aos
dirigentes de destinos turísticos, aos legisladores, ou seja, aos que possuem
ferramentas para a implantação de diretrizes em suas comunidades. Estudantes de
turismo também serão foco do evento, que se propõe a debater temas acadêmicos e
suas repercussões práticas.
Suporte académico
Suporte acadêmico da Universidade de Caxias do
Sul (UCS), por meio do Programa de Mestrado e Doutorado em Turismo e
Hospitalidade, ratificando a importância da UCS na investigação científica em
turismo no Brasil. Constará de uma seleção de trabalhos originais em
investigação em turismo, aberta aos pesquisadores e estudantes da área.
O Fórum se identifica como evento que põe em
foco o turismo como ciência a serviço do desenvolvimento sustentável do
país. Um indicador significativo desse
entendimento é a premiação em dinheiro conferida aos três melhores trabalhos
apresentados no Colóquio “Turismo: Cenários, Ciência e Desenvolvimento Turístico”.
Fernando Boscardin – Presidente do SINDTUR
Serra Gaúcha
“Debater
quais os caminhos que devemos seguir quais os pontos em que devemos avançar e
quais equívocos que devemos evitar, é pensar de forma estratégica. É maximizar
acertos e minimizar equívocos. O Fórum de Debates sobre o Turismo tem essa
pretensão: apontar caminhos para o setor no ambiente em que ele está inserido,
de forma inteligente e duradoura.“
Luia Barbacovi – Presidente Câmara de
Vereadores de Gramado
“O Fórum Gramado de Estudos Turísticos será uma
oportunidade para que os dirigentes e legisladores municipais de áreas
turísticas, além do próprio trade do setor, venham buscar uma visão mais ampla
e atualizada do atual momento por que passa esta que é uma das maiores atividades
econômicas mundias. É o momento para ouvir grandes personalidades nacionais e
internacionais e cases que poderão nortear decisões futuras. É um novo momento
para o turismo brasileiro. O Fórum será um marco na discussão profissional e
acadêmica da atividade. É a experiência e a ciência na busca do desenvolvimento
sustentável.“
Rúbia Frizzo – Secretária de Turismo de
Gramado
“O Fórum de Estudos Turísticos de Gramado
acontece num momento emblemático considerando que a cidade já atingiu um
estágio de reconhecimento muito significativo. O turismo no mundo ocupa o
terceiro lugar na exportação de bens e serviços, porém, no Brasil, ainda há um
bom caminho a percorre para atingir essa marca, apesar de ser o país com a
maior biodiversidade e uma das maiores diversidades culturais do mundo Gramado faz a sua parte, porém, muito
importante refletir-se que tipo de desenvolvimento é mais desejável e mais
sustentável.“
PROGRAMAÇÃO
12/04/2018 – 5ª feira – Espaço para UCS e
CNM
8h –SALA
“A” - Abertura para Credenciamento.
8h30
às 18h – SALA “A”
Colóquio Cenários/Ciência/Desenvolvimento
Turístico
Coordenação: Programa de Pós-Graduação em
Turismo e Hospitalidade – Mestrado e Doutorado – Universidade de Caxias do Sul
8h30
– Abertura da Exposição de Pôsteres das Pesquisas do PPGTURH
9h –
Abertura do Colóquio: Contextualização temática
9h20 às
10h40 – Mesa Redonda: Dialogando Saberes e Fazeres
10h40
às 11h – Intervalo
11h às
12h20 – Mesa Redonda: Dialogando Saberes e Fazeres
12h20
– Debates entre palestrantes
13h à 14h
– Almoço
14h às
17h30 – Mesas Temáticas: Mobilidade, Hospedagem, A&B, Comércio e
Serviços, Entretenimento e Hospitalidade.
17h30 às
18h – Encerramento do Colóquio com lançamento de livro temático
8h às 18h – SALA “B”
Organização das Cidades Brasileiras Patrimônio
Mundial – OCBPM
O Turismo abre caminhos: desafios e
oportunidades da governança em destinos turísticos de grande valor natural e
cultural
20h –
Local – Palácio dos Festivais
Solenidade de Abertura do Fórum com participação
de autoridades convidadas e palestra magna sobre o tema: O Turismo como Ciência
a Serviço do Desenvolvimento do País
Painelista – Aparecida Maria Borges de Bezerra –
Secretária Nacional de Qualificação e Promoção no Turismo
22h –
Coquetel de Abertura – Local a definir
13/04/2018 – 6ª FEIRA
Turno
Manhã – Eixo: Atrativos
9h - Coordenador
dos Trabalhos: Guilherme Paulus – Presidente do Conselho de Administração da
CVC e Presidente do Grupo GJP Hotels & Resorts
9h15 –Painel
– A RELAÇÃO PÚBLICO PRIVADA EM GRANDES EVENTOS - (Backstage e logística
para grandes eventos internacionais sob a ótica do responsável pelo Rock In Rio
Internacional);
Painelista – Nuno Sousa Pinto – Vice-Presidente
de Operações e Produção do Rock In Rio Lisboa, Madrid, Las Vegas e Rio de
Janeiro
9h50 - Painel
– JOGOS DE AZAR: BENEFÍCIO OU ÔNUS PARA A SOCIEDADE CIVIL
(A relação entre a permissão para os jogos de
azar e as consequências para o destino turístico);
Painelista – Javier Cha – Diretor de Cassinos do
Uruguay
10h25 –
Debate
11h às
11h30 - Apresentação de Case: a confirmar
13/04/2018 – 6ª feira - Turno Tarde
– Eixo:
Marcos Regulatórios do Turismo
14h -
Coordenadora dos Trabalhos – a confirmar
14h15 -
Painel – GOVERNANÇA NO TURISMO UMA
NECESSIDADE URGENTE
(Controle das relações entre os poderes públicos
e a iniciativa privada – o modelo de governança adotado com sucesso a partir da
realidade brasileira ao implantar um ministério para o setor);
Painelista
– Augusto Nardes – Ministro do Tribunal de Contas da União
14h50 - Painel
– O TURISTA COMO CONSUMIDOR HIPOSSUFICIENTE: UMA VISÃO GLOBAL
(O diretor da OMT abordará os aspectos práticos
de um código internacional para a proteção do turista em viagem e como o mundo
tem esse comprometimento);
Painelista – Márcio Favilla – Diretor da
Organização Mundial do Turismo
15h25 –
Coffe Break
15h55 - Painel
– INFORMAÇÃO, EFEITOS E CONSEQUÊNCIAS JURÍDICAS NO TURISMO
(O poder da mídia e o ingresso dos aplicativos,
como distinguir, filtrar e regularizar o setor);
Painelista – a confirmar
16h30 –
Debate
16h45 - Apresentação
de Case – GRAMADO/RS: O SEGREDO DO NOSSO SUCESSO
Apresentador – Pedro Henrique Bertolucci – Ex
Prefeito de Gramado
20h - Apresentação
da Orquestra Sinfônica de Gramado na Rua Coberta
14/04/2018 – Sábado
Turno da Manhã – Eixo: Destinos Turísticos
9h - Coordenadora
dos Trabalhos – Manu Calliari – Presidente Câmara de Vereadores de Gramado
9h15 - Painel
– CONSTRUINDO UM DESTINO TURÍSTICO (Quais as etapas que um destino deve
percorrer para qualificarse como um destino de sucesso, quais os requisitos
essenciais e quais os erros fatais que não deverão ser cometidos); Painelista – Luis Grotera – CEO da
Rosemberg Associados
9h50 -
Painel – COMO MANTER UM DESTINO FAMOSO CONSTANTEMENTE ATRATIVO (Abordando a
vivência de um ícone mundial a cidade de Las Vegas hoje é um desafio permanente
e a MGM um dos principais players neste jogo);
Painelista
– Daren Libonatti – Gerente Geral de Eventos ao Ar Livre no MGM Resorts Las
Vegas
10h25 –
Debate
11h às
11h30 - Apresentação de Case – PORTUGUAL NO EIXO DO TURISMO EUROPEU –
PLANEJAMENTO E GESTÃO - Apresentadora
– Claudia Nunes Henriques – Professora da Universidade do Algarve de Portugal
14/04/2018 – Sábado
Turno da Tarde – Eixo: Inovação e
Sustentabilidade
14h - Coordenador
dos Trabalhos – Fernando Boscardin – Presidente do SINDTUR Serra Gaúcha
14h15 - Painel
– CIDADES INTELIGENTES E TURISMO CONTEMPORÂNEO: COMO CONCILIAR? (Abordagem
sobre o processo de algumas cidades que viram a oportunidade de pautar seu
crescimento sobre vertentes da sustentabilidade, dinamismo e criatividade);
Painelista
– a confirmar
14h50 - Painel
– GASTRONOMIA QUE REVOLUCIONOU UM PAÍS
(O movimento gastronômico que trouxe o Peru para
o eixo dos operadores turísticos, vamos saber como e porque);
Painelista
– Palmiro Ocampo – Integrante do Grupo de Chefs “Geração com Causa”
15h25 – Coffe
Break
15h55 - Painel
– A IMPORTÂNCIA DA PRESERVAÇÃO DA IDENTIDADE CULTURAL, AMBIENTAL E
ARQUITETÔNICA NA CRIAÇÃO E MANUTENÇÃO DE UM DESTINO.
(Apresentação de uma visão crítica sobre o contexto
urbano em suas vertentes de mobilidade, preservação e sustentabilidade em prol
de uma cidade harmônica e atrativa para os cidadãos e visitantes);
Painelista
– Arquiteto Rubén Pesci – Arquiteto Argentino, Prof. Urbanista.
16h30 - Painel
– ROTA INTERNACIONAL JESUÍTICA DA AMÉRICA DO SUL
(Programa Global de Crédito para a Integração
Regional dos Países da Bacia do Prata no valor de 100 milhões de dólares, com
financiamento do BID);
Painelista
– Victor Hugo – Secretário de Estado
da Cultura, Turismo, Esporte e Lazer do RS
16h45 - Apresentação
de Case: DESTINOS TURÍSTICOS INTELIGENTES – INOVAÇÃO PARA ATENDIMENTO AO
NOVO PERFIL DO TURISTA
APRESENTADORA
– Graziele Vilela – Gerente Adjunta do SEBRAE Nacional
*Programação sujeita a alteração.
FONTE:
IMPRENSA do Sindicato da Hotelaria, Restaurantes, Bares e Similares da Região
das Hortênsias – SINDTUR Serra Gaúcha.
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